Klimaneutraler Wein
Weinflaschen zwischen Rebstöcken

Services

Ihr Weg zu klimaneutralem Wein

Ich unterstütze und berate Genossenschaften, Kellereien und Händler, die klimaneutral werden möchten und sich zum Thema Klimaschutz informieren möchten.

Bereits heute hat eine Vielzahl von Betrieben in der Weinwirtschaft eine Emissionsbilanz erstellt und arbeitet kontinuierlich an einer Verminderung des Einflusses auf das Klima. Machen Sie mit!

Kontakt aufnehmen
Dr. Helena Ponstein mit einem Glas Weißwein

CO₂-Bilanzierung

Erstellung der Treibhausgasbilanz für Betrieb und Produkte – als Grundlage für effektive und umfassende Klimaschutzmaßnahmen.

Klimaneutralität

Begleitung auf dem Weg zum klimaneutralen Betrieb und zu klimaneutralen Weinen – von der Emissionsbilanz bis zur Klimaschutzstrategie.

Kommunikation

Glaubwürdige Kommunikation von Klimaschutzmaßnahmen und Klimaneutralität gegenüber Kunden, Handel und Geschäftspartnern.

Weiterbildung

Vorträge, Workshops und Schulungen zu Klimaschutz und Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft – wissenschaftlich fundiert und praxisnah.