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Plan B: Klimaschutz in der Weinbranche
Q4 2021 | ZDF
Impulsvortrag - Ecovin "Feierabendschluck"
10.02.2022 | Ecovin
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Lesenswert
- Klimaschutz im Weinberg - Klimaschutz in der Weinwirtschaft, Teil 3 | DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN | 24.07.2021
- Strategische Ausrichtung für effektiven Klimaschutz - Klimaschutz in der Weinwirtschaft, Teil 2 | DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN | 12.06.2021
- Welche CO2 -Bilanz hat der Wein? - Klimaschutz in der Weinwirtschaft, Teil 1 | DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN | 15.05.2021
Veröffentlichungen
- Helena J. Ponstein, Armin R. Gemmrich (Juli 2021): Wein aus kontrolliert nachhaltiger Produktion – Verantwortung umsetzen, Nachhaltiger Konsum pp 753-768, Springer Gabler Verlag
- Russow, V., Strever, A., H.J. Ponstein (2021): Exploring sustainability potentials in vineyards through LCA? Evidence from farming practices in South Africa. The International Journal of Life Cycle Assessment (2021).
- Ponstein, H.J., Ghinoi, S., B. Steiner (2019): How to increase sustainability in the Finnish wine supply chain? Insights from a country of origin based greenhouse gas emissions analysis. Journal of Cleaner Production, 226, 768-780.
- Ponstein, H.J., Meyer-Aurich, A., A. Prochnow (2019): Greenhouse gas emissions and mitigation options for German wine production. Journal of Cleaner Production, 212, 800-809.
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