Über mich

Hallo, ich bin Dr. Helena Ponstein, die Gründerin von klimaneutralerwein.de.

Ich arbeite seit über 10 Jahren mit Weingütern, Winzergenossenschaften, Kellereien und dem Lebensmitteleinzelhandel an Klimaschutz und Nachhaltigkeit. In meiner Promotion an der Humboldt-Universität zu Berlin habe ich untersucht, in welchem Maße Treibhausgasemissionen durch die weltweite Weinproduktion entstehen und was Unternehmen der Branche tun können, um klimafreundlich zu wirtschaften.

Meine Mission

Das Ziel dieser Internetseite zum Thema Klimaschutz und Klimaneutralität in der Weinwirtschaft ist es, den Leser durch die unterschiedlichen Aspekte von Klimaschutz wissenschaftlich fundiert zu begleiten. Einzelne Aspekte werden erörtert, so dass Praktiker wissen, was es damit auf sich hat und welche Schritte konkret unternommen werden können, um zur Begrenzung der Erderwärmung beizutragen. Wenn es Bereiche gibt, die Sie besonders interessieren, schreiben Sie mir – ich werde versuchen, darauf in kommenden Beiträgen einzugehen.