Über mich
Hallo, ich bin Dr. Helena Ponstein,
die Gründerin von klimaneutralerwein.de.
Auf www.helenaponstein.com finden Sie weitere Informationen über mich und meine Arbeit.
Seit dem Jahr 2009 bin ich als Beraterin und Expertin für Klimaschutz und nachhaltige Lieferketten in Unternehmen tätig. Im Fokus meiner Doktorarbeit an der Lebenswissenschaftlichen Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin standen die Treibhausgasemissionen und mögliche Klimaschutzmaßnahmen von Wein, wobei ich einerseits Weingüter in Deutschland und andererseits die globale Lieferkette von Wein für Finnland (letzteres an der Helsinki University) untersucht habe.
Die Erkenntnisse daraus stelle ich auf www.klimaneutralerwein.de in Form meiner wissenschaftlichen Publikationen und sämtlicher Aufsätze und Medienbeiträge rund um Treibhausgasemissionen und Klimaschutz in der Weinproduktion zur Verfügung. Ein ganz Ergebnis meiner Doktorarbeit war, dass die wichtigsten Klimaschutzmaßnahmen nicht von einer Partei allein umgesetzt werden können, sondern dass es der Kooperation von vielen Weinproduzenten mit dem Handel und den Verbrauchern bedarf. Durch die Informationen in der Rubrik Ressourcen auf www.klimaneutralerwein.de erhalten Winzer*innen und Weinliebhaber*innen die Gelegenheit, sich jederzeit fachlich fundiert darüber zu informieren, welchen Beitrag sie zu einer nachhaltigeren Gesellschaft leisten können.
